Hoa thiên lý xào thịt bò là một trong những Món ăn ngon dễ nấu và bổ dưỡng giúp cho bạn giải nhiệt
tốt nhất chính là hoa thiên lý ngoài
việc trồng để làm cảnh, lấy bóng mát, hoa thiên lý còn được người dân sử dụng để
chế biến thành nhiều món vừa ngon miệng vừa có lợi cho sức khỏe. Có thể kể ra
đây những món ăn quen thuộc như: canh hoa thiên lý, xào thịt bò, làm gỏ
Canh
hoa thiên lý dễ nấu, có thể nấu kèm với tôm hoặc thịt đều
mang đến vị ngọt tự nhiên rất đặc trưng. Tuy nhiên, trong những ngày nắng nóng,
món ăn thích hợp và ngon miệng nhất là hoa thiên lý nấu với cua đồng, vừa có
tác dụng giải nhiệt, vừa ngon miệng.
Nguyên
liệu:
- Thịt bò: 200g
- Thiên lý: 200g
- Hành khô: 1 củ
- Gừng: 1 nhánh nhỏ
- Gia vị: Dầu ăn, bột canh, bột nêm, dầu ăn.
Cách
làm:
Bước
1:
Hoa thiên lý rửa sạch, để ráo.
Bước
2:
Thịt bò thái lát mỏng, ướp thịt bò với hành khô băm nhỏ, 1 lát gừng thái chỉ và
chút dầu hào.
Bước
3:
Đặt chảo lên bếp, đợi chảo khô cho chút dầu ăn vào phi thơm cùng hành băm nhỏ,
cho thịt bò vào xào với lửa lớn. Khi thịt bò tái thì cho thịt bò ra đĩa.
Bước
4:
Vẫn chảo đó cho thiên lý vào xào nhanh với to lửa.
Bước
5:
Tiếp đến cho thịt bò vào xào cùng. Nêm lại gia vị cho vừa miệng. Trút thịt bò
xào thiên lý ra đĩa dùng với cơm.
Mùa hè hoa thiên lý bắt đầu nở rất nhiều, hoa thiên
lý là vị thuốc an thần, có tác dụng giúp người mất ngủ có giấc ngủ ngon hơn.
Vị ngọt mềm của thịt bò quyện với bị bùi thơm của
hoa thiên lý làm cho ta có cảm giác muốn ăn thêm chút nữa, bữa cơm ngày hè đỡ
nóng hơn rất nhiều.
Bạn muốn yêu cầu về Thông Tin Cây hoa,Cây Trồng nào hãy Hoàn tất biểu mẫu dưới đây. Chúng tôi sẽ trả lời thư của các bạn, xin vui lòng khai báo đầy đủ. Hân hạnh phục vụ và chân thành cảm ơn sự quan tâm, đóng góp ý kiến đến Hoa Đẹp Việt Nam
